معمول مد بالتمر بأسهل وألذ طريقة

معمول مد بالتمر طريقة سريعة لعمل المعمول، بإختصار بدلا من تشكيل المعمول حبة حبة، يفرد العجين بالصينية و يوزع عليها حشوة التمر و تسوى و تقسم مكعبات صغيرة، تعرفي بالتفصيل و الخطوات على طريقة العمل.

المكونات:

معمول مد بالتمر بأسهل وألذ طريقة:

  • تعجن مكونات المعمول ، ثم يفرد ثلثي الكمية بصينية خبز مدهونة.
  • نمد معجون التمر بواسطة ملعقة مدهونة بقليل من الزيت
  • ( يمكن فرد التمر بين ورقتي زبد بالنشابة ثم وضعها علي العجين).
  • نجمد ثلث كمية العجين المتبقية و تبشر على التمر.
  • يوزع رشة لوز مبشور مع جوز الهند المحمص والسمسم على السطح.
  • يخبز بفرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى تنضج ثم يحمر دقيقة تحت الشواية.
  • تترك لتبرد ثم تقسم مكعبات صغيرة وتقدم.