3.4K
حلى البانوفي بالموز من الوصفات السهلة والسريعه بدون عجن أو خبز في الفرن، وهي من أنواع الحلى الإيطالية الشهيرة بطعمها اللذيذ، هي عباره عن باي أو تارت بارد وسريع التحضير مع إضافة الموز للحشوة للحصول على نكهة لذيذة بالموز والكريمة، تعرفي على طريقة عمل بانوفي باي بالموز سهلة ولذيذة خطوة خطوة.
مقادير البانوفي باي
- 400 جم من بسكويت دايجستف.
- 120 جم زبد.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل تارت البسكوت السهل والسريع
- م ص قرفة.
مكونات الكراميل
- علبة حليب مكثف ومحلي.
- 1/2 كوب سكر بني.
- 100 جم زبد.
مكونات الحشوة
- 2 كوب كريما مخفوقة.
- 2 كيس دريم ويب.
- شرائح الموز.
للتزيين
- 100 جم شيكولاته دارك.
طريقة عمل بانوفي باي بالموز
- يخلط البسكويت المطحون مع الزبد والقرفة ويوضع بصينية مبطنة بورق الزبد.
- يخبز في فرن متوسط الحرارة 8 دقائق ويترك ليبرد بالثلاجة.
- نجهز الكراميل بكرملة السكر البني، ونضيف له الزبد والحليب المكثف، ويترك ليتكثف حتي يغلي الكل ويتكثف الخليط.
- نصب الكرامل علي البسكويت ويساوى سطحه بالإسباتيولا ويدخل الثلاجة على الأقل 4 ساعات حتى يتماسك.
- في هذه المدة نخفق الدريم ويب مع الكريمة حتى نحصل على القوام المضبوط، نرص على الكراميل شرائح الموز ثم الكريمة بطبقة غنية.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل تارت اللوتس
- نزينها بالكريمة المبشورة وتبرد لمدة ساعتين بالثلاجة على الأقل قبل التقطيع وتُقدم.