طريقة عمل خبز الصاج بالبيت بدون خميرة

خبز سهل التحضير للفطور ولعمل الساندويتشات، وبمكونات بسيطة ومتوفرة لا يحتاج خبز في الفرن، أيضاً خبز الطاسة لا يحتاج خميرة في المكونات يمكنك تحضيره فقط ب 3 مكونات، تعرفي على طريقة عمل خبز الصاج بالبيت خطوة خطوة. .

مقادير خبز الصاج

  • 4 كوب دقيق.
  • م ص ملح.
  • ماء دافئ للعجن.

طريقة عمل خبز الصاج بالبيت

  • يعجن الدقيق والماء والملح جيداً حتى نحصل على عجين ناعم متجانس ونستمر بدعك العجين حتى يصير ليناً وطري الملمس.
  • يقسم العجين لحوالي 2 كرة متساوية الحجم وتغطى الكريات بفوطة نظيفة، وتترك ترتاح حوالي ساعة.
  • نرش سطح العمل بالدقيق، ونفرد كره عجين عليه بالنشابه ثم نفردها بين راحتي اليد حتى يزيد قطرها.
  • جهزي طاسه قلي مجوفة “ووك” ونسخنها بالمقلوب على النار ونسوي الخبز عليها حوالي دقيقتين من كل جانب.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل عيش الشاورما السورى على الصاج
  • توضع جانباً وتغطى بفوطة مطبخ حتى يظل طري لساعة التقديم.