492
طريقة عمل الكيك المالح بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل، الكيكة المالحة هو اختيار جيد لوجبة فطور غير تقليدية أو وجبة خفيفة لأسرتك أو للضيافة مع الشاي، مناسبة كذلك للحفلات والمناسبات، تعرفي على كيفية تحضير وصفة كيكة مالحة شهية.
مقادير الكيك المالح
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة ونصف صغار بيكنج بودر.
- ملعقة ونصف صغار ملح.
- 4 بيضات.
- كوب حليب.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة سكر.
- نصف كوب لانشون مقطع مكعبات.
- نصف كوب جبن شيدر مقطع مكعبات.
- زيتون شرائح.
طريقة عمل الكيك المالح
- نخفق البيض والزيت مع السكر والحليب حتى يتجانس، ثم نضيف الملح والبيكنج بودر.
- نضيف الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجين أثقل قليلاً من عجين الكيك العادي.
- نضيف نصف كمية مكعبات اللانشون والجبن الشيدر “يمكن استبدالها بمكعبات الفيتا” ثم شرائح الزيتون.
- نخلط كل المكونات جيداً بالسباتيولا ثم نضع الخليط في قالب الكيك المبطن بورق الزبدة على أن تكون كمية العجينة اقل من نصف القالب.
- نضيف باقي مكعبات اللانشون والجبن وشرائح الزيتون ثم ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة لمدة 40 دقيقة أو أكثر حسب نوع الفرن.
- بعد أن تبرد قطعيها إلى شرائح ثم قدميها مع الشاي أو المشروب المفضل.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل مافن كيك مالح بالجبنة الشيدر
- طريقة عمل كب كيك مالح بعجينة العشر دقائق
- طريقة عمل بان كيك مالح بالخضار والزيتون
- طريقة عمل كيكة الجبن المالحة بالزعتر اللذيذة للإفطار