طريقة عمل كب كيك التفاح الأخضر

طريقة عمل كب كيك التفاح الأخضر :

3 حبات تفاح كبيره ، مقشرة ، و تقطع مكعبات صغيره و تعصر عليها عصره ليمون ، لتحافظ عليها من تغير لونها .

1 و 1/2 كوب دقيق .

1 و 1/2 م ص بيكنج باودر .

1/2 كوب سكر بني .

م ك قرفة .

2 حبة بيض .

م ص خل .

2 كوب سكر بني ( بالاضاف للنصف المذكور باعلي ) .

1/2 كوب حليب .

1/2 كوب زيت .

مكونات الايسينج :

2 مغلف دريم ويب .

كوب من صلصه الكراميل الجاهزه ، و تخفق مع الدريم و يب ، و تستخدم لتزيين الكب كيك .

طريقة عمل كب كيك التفاح الأخضر :

يوضع التفاح مع نصف كوب السكر البني المذكور بالوصفه ، و القرفه علي نار هادئه ، مع التحريك المستمر حتي يتضج التفاح .

يترك التفاح حتي يبرد تماما بحراره الغرفه .

نجهز مزيج الكب كيك كالتالي :

يخلط الزيت مع باقي السكر البني ( الكوبين ) حتي يمتزج .

نضيف البيض تدريجيا ، مع ملعقه الخل و نخلط .

نضيف الدقيق و الحليب علي دفعات بالتبادل مع الاستمرار في المزج .

بعد تمام المزج ، نضع التفاح ، و يخلط جيدا مع العجين .

يوزع في قوالب الكب كيك ، و يخبر في فرن سابق التسخين علي حراره 180 مئويه .. حتي ينضج .

يترك حتي يبرد ، و يزين بالايسينج و يقدم .

طريقة عمل كب كيك التفاح الأخضر
طريقة عمل كب كيك التفاح الأخضر
طريقة عمل كب كيك التفاح الأخضر
طريقة عمل كب كيك التفاح الأخضر