5.3K
كيكة البرتقال بالزيت وعصير البرتقال واحدة من أسهل وألذ طرق تحضير الكيكة العادية ولكن بطعم مميز وإضافة بسيطة غير مكلفة، يمكنك تحضيرها وتزيينها بطريقة إحترافيه وتقديمها لأسرتك كسناك سريع أو وجبة خفيفة وأيضاً كعشاء أو تحلية، تعرفي على كيفية عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بأسهل طريقة بقوام هش وخفيف ونتيجة مضمونة.
المقادير
- 5 حبات بيض.
- كوب ونصف سكر .
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- بشر برتقالة.
- 3/4 كوب زيت نباتي.
- 1/2 كوب عصير برتقال.
- 2 كوب دقيق مخصص لعمل الكيك منخول مع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية
- في وعاء عميق تخفق السكر مع البيض والليمون والفانيليا حتى يصبح قوامه هش ومرتفع، ويذوب السكر.
- نستمر بالخفق مدة 10 دقائق تقريباً، ثم نضيف بشر البرتقالة والزيت بالتدريج مع الاستمرار بالخفي.
- نضيف عصير البرتقال ونخفق، وبالتدريج نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ورشة ملح ونخلط على سرعة بطيئة حتى يختفي الدقيق.
- نصب الخليط في صينية كيك مدهونة بالسمن ومرشوشة برشة دقيق ونخبزها بفرن سابق التسخين عللى حرارة 160 لمدة تتراوح من 45 إلى 55 دقيقة.
طريقة عمل البرتقال المكرمل
يمكنك عمل شرائح البرتقال المكرملة لتزيين الكيك كالتالي:
- نجهز 5 شرائح رفيعة من البرتقال، مع 1/4 كوب سكر وتوضع على نار هادئة جداً جداً لمدة 1/4 ساعة.
- ترفع على شبك حتى تبرد تماماً، ثم يزين بها الكيك.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور هشة ولذيذة
- كيكة البرتقال الهشة بالصوص اللذيذ بأسهل طريقة
- طريقة عمل الكيكة العادية بالبرتقال والتين سهلة وسريعة
- طريقة عمل كيكة الليمون والبرتقال الهشة