طريقة عمل مافن البيتزا للانش بوكس

طريقة عمل مافن البيتزا

سهلة وسريعة وعملية للأطفال فى المدارس مع اللانش بوكس

المكونات 

1 و 1/2 كوب دقيق.

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف مفروك.

1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة أو بارميزان.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

2 بيضة.

1/2 كوب زيت.

1/2 كوب حليب.

 للحشو:

1/4 كوب فلفل أحمر حلو مكعبات ،  1/4 كوب زيتون إسود شرائح ،  1/4 كوب مشروم مكعبات صغيرة ، 1/4 كوب بصل مقطع مكعبات صغيرة (( غير مبشور ))

للوجه :

جبنة موتزاريلا

طريقة عمل مافن البيتزا :

أولا : نسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ، وتجهز صنية المافن ، نضع فيها أكواب ورقية أو ندهن أكواب الصينية بالزبدة ونرشها بالدقيق .

1) نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض فى طبق عميق ، ونعمل حفرة فى نص الدقيق.

2) نضيف جميع المكونات السائلة فى حفرة الدقيق ، ونعجن كله مع بعضه لحد ماتكون لنا عجينة لينة .

3) نضيف للعجين جميع مكونات الحشو ،  ونقلبها كويس بحيث تتوزع جوة العجينة بالتساوى .

4) نقسم الخليط بالتساوى فى صنية المافن (( الكب كيك )) ، نوزع على الوش الجبنة الموتزاريلا ، الكمية تكفى 12 قطعة .

5) نخبزها فى الفرن مدة 25 دقيقة لحد ما تستوى ،  وبعدين نضعها تحت الشواية لحد ما تاخد لون دهبى وبعدين نقدمها .