طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد أو البغرير

تعرفي على طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد أو البغرير من مطبخ آسيا عثمان ، وصفة مغربية لتحضير عجينه القطايف بالسميد .

المكونات :

  • كوب سميد .
  • 1 و نصف كوب ماء .
  • 1/2 م ص خميرة .
  • 1/2 م ص بيكنج باودر .
  • رشه ملح .

إقرأي أيضا : طريقة عمل قطايف مقليه مقرمشه

طريقة القطايف المقلية بحشوة قشطة اللوز


طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد أو البغرير

  • تخلط المكونات جيدا بالخلاط حتي تتجانس .
  • تترك العجينة لترتاح في مكان دافئ حوالي 25 : 35 دقيقة .
  • تشكل القطائف علي مقلاة غير قابله للالتصاق بالحجم المطلوب ، و تترك على نار هادئة دون قلبها، حتى تجف تماما من أعلى .
  • ترفع على فوطة نظيفة ثم تستخدم .
طريقة عمل البرغير أو قطائف السميد

إقرأي المزيد :

طريقة عمل القطايف بالقشطة

طريقة عمل القطايف بحشوة الجبن

طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة

عمل حشوة القطايف بطرق مختلفة من دعد أبو جابر