طريقة عمل جبنيه ناجحة ومقرمشة بمقادير مضبوطة

تعرفي على طريقة الجبنيه السريعه بالجبن السائل بمقادير مضبوطة وحبات هشة ومقرمشة، وصفة لذيذة وسهلة التحضير بمكونات متوفره بالبيت من مطبخ أفنان الجوهر، تعرفي على طريقة عمل جبنيه ناجحة ومقرمشة سهلة ولذيذة خطوة بخطوة.

مقادير جبنة مقرمشة ولذيذة

  • 2 و1/2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب ماء.
  • حبة بيض.
  • 1/4 كوب زيت.
  • م ك سكر.
  • 3 م ك حليب سائل.
  • م ص بيكنج باودر.
  • م ك خميرة فورية.
  • م ص فانيليا.
  • 1/4 كوب حليب بودرة.
  • 3 م ك جبن سائل.

طريقة عمل جبنيه ناجحة

  • في طبق عميق نخلط كل مقادير الجبنية ما عدا الدقيق، ونخلط بمضرب شبكي حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجين متماسك لا يلتصق باليد.
  • نغطي العجين ويترك بمكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الجبنية في الفرن بالصور
  • يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 ملل، ويقطع دوائر بقطاعه دائرية.
  • يقلى بزيت غزير حار، ونضع بالبداية حبة كتجربة، إذا انتفخت نسقط باقي الحبات على نار متوسطة.
  • بمجرد ما تنتفخ الجبنية نقلب الحبات حتى تصير ذهبية، ونرفعها ونسقيها بالحليب المحلى أو الشيرة وتقدم.