طريقة عمل عجينة فطائر السبانخ بالفرن هشة ولذيذة

طريقة عمل عجينة فطائر السبانخ بالفرن هشة ولذيذة، بعجينة قطنية خفيفة من الداخل وألذ حشوة سبانخ للفطائر حامضة بالسماق والليمون لعمل فطيرة لذيذة وخفيفة للعشاء لعائلتك، العجينة مناسبة لأي حشوة فطائر مفضلة لك والطريقة سهلة وسريعة التحضير.

طريقة عمل عجينة فطائر السبانخ بالفرن هشة ولذيذة:

مكونات العجينة :

طريقة العمل:

  • تعجن جميع المكونات حتى تتكون عجينة ملساء قطنية الملمس ناعمة.
  • تغطى وتترك في مكان دافئ 1/2 ساعة حتى تخمر.
  • نشكل العجين أقراص وتترك لتختمر 10 دقائق ثم تشكل وتحشى بالسبانخ.

طريقة عمل ألذ حشوة سبانخ:

  • تفرم السبانخ بالسكين وتوضع في مصفاة وترش بالملح.
  • نفرم بصلة كبيرة وفي مقلاه علي النار نضع 1/4 كوب زيت زيتون ونذبل بها البصلة مع ملح وفلفل.
  • أول ما يذبل البصل نطفي النار ونعصر السبانخ في المصفاة من كل السوائل.
  • نضيف السبانخ على البصل والزيت، ونزود ملعقة سماق كبيرة وعصير ليمون حسب الرغبة ويقلب.
  • نشكل العجين ويحشى بالسبانخ ويدهن الوجه ببيضة مخفوقة ويخبز في فرن سابق التسخين.
  • يقدم بألف هنا.