طريقة عمل مخبوزات بالجبنة لذيذة وهشة للإفطار

طريقة عمل مخبوزات بالجبنة لذيذة وهشة للإفطار، سهلة وسريعة التحضير يمكنك حشوة بالجبنة البيضاء أو الرومي أو حتى حشوها بالشوكولاتة وحفظها بالفريزر، وتكون جاهزة لتناولها بمجرد تسخينها بالميكروويف، العجينة جداً هشة ورائعة تشبة معجنات المخابز، تعرفي على المكونات وطريقة التحضير:

المكونات :

  • من 4 : 6 كوب دقيق حسب حاجة العجين.
  • كوب حليب دافئ.
  • كوب ماء دافئ.
  • 1/3 كوب زيت نباتي.
  • 3 م ص خميرة.
  • 2 م ص سكر.
  • م ص ملح.

طريقة عمل مخبوزات بالجبنة لذيذة وهشة للإفطار:

  • في الخلاط نضع : 1 كوب دقيق مع الماء والحليب، الزيت، السكر والخميرة ويمكنك إضافة ملعقتين زبادي حسب رغبتك.
  • تُخلط المكونات جيداً ثم تترك جانباً 5 دقائق.
  • نضيف باقي مقدار الدقيق والملح بالتدريج، ونعجن جيداً “كلما كانت العجينة طرية كلما كانت أفضل النتيجة”.
  • نغلف وعاء العجن ويغطى و تترك جانباً ترتاح.
    إقرأي أيضاً: طريقة عمل مخبوزات بالزبدة والسكر لذيذة وهشة
  • تشكل العجين كرات صغيرة، وتحشى بالحشوة المطلوبة، وترص في صينية فرن مبطنة بورق زبد.
  • تغطى وتترك قليلاً ترتاح ثم يُدهن وجهها بخليط بيضة مخفوقة مع حليب سائل، ويدهن سطح الفطائر بالفرشاة.
  • تُخبز في فرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى تتلون باللون الذهبي وتنضج.