Home » طريقة عمل معمول بالجبنة الكيري يذوب بالفم بحشوة التمر

طريقة عمل معمول بالجبنة الكيري يذوب بالفم بحشوة التمر

بواسطة وصفات فروحة الامارات
معمول بجبنة الكيري يذوب بالفم

هناك العديد من وصفات المعمول اللذيذة والمنوعة في طرق تحضيرها، فالمعمول يعتبر من الوصفات الأساسية بعيد الفطر واليوم إخترنا لك وصفة معمول بالجبنة الكيري يذوب بالفم بحشوة التمر اللذيذ من مطبخ فروحة الإمارات.

مقادير معمول بالجبنة لذيذ.

  • 2 كوب دقيق منخول.
  • 1/2 كوب سمن كريسكو أو 100 جم زبد بحرارة الغرفة.
  • م ص بيكنج باودر.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • 8 حبات جبن كيري.
  • 1/2 م ص فانيليا.

مكونات الحشوة:

  • معجون تمر.
  • بهارات المعمول.
  • زبدة.

مكونات بهارات المعمول:

معمول بالجبنة الكيري يذوب بالفم – طريقة العمل :

  • تعجن كل المكونات الخاصة بالمعمول حتى نحصل على عجين طري متماسك سهل التشكيل.
  • نعجن التمر مع الزبد وبهارات المعمول ويشكل كرات صغيرة.
  • نكور العجين كرات صغيرة ونحشي كل حبة بكرة تمر ثم نشكلها بقالب المعمول.
  • ترص بصينية خبز مبطنة بورق زبدة.
  • تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تشقر الأطراف وتبدأ تتحمر من أعلى.
  • نخرج الصينية ويترك المعمول ليبرد تماماً ثم يقدم.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق