2.4K
خلية النحل الحلوة والسريعة بطريقة سهلة وطعم لذيذ، مخبوزات بعجينة قطنية هشة لحبات طرية تذوب بالفم، تعرفي على طريقة عمل خلية النحل بالشربات والجبنة خطوة خطوة.
المقادير
- 2 و 1/2 كوب دقيق.
- م ص بيكنج باودر.
- م ك خميرة.
- 2 م ك سكر.
- رشة ملح.
- 2 م ك حليب بودرة.
- 1/4 كوب زيت ذرة.
- 1 بيضة.
- ماء كافي للعجن بحيث يطلع معك عجينة طرية.
طريقة عمل خلية النحل بالشربات والجبنة
- تعجن جميع المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل وتترك لتختمر في مكان دافئ وتغطى.
- بعد أن تختمر تقسم لكريات صغيرة وتحشى حسب الرغبة، ممكن جبن كيري أو فيلادلفيا، هنا حشيتها جبن عكاوي حلوة مع قشطة منزلية.
- نشكل الكرات وترص في صينية الخبز حتى يتكون شكل الخلية ثم ندهن الوجه بمزيج مكون من “بياض بيضة، رشة نسكافية، نقطة خل أبيض”.
- إقرأي أيضاً: مقادير عجينة خلية النحل الهشة
- يرش الوجة بالسمسم وتخبز في الفرن، وبعد خروجها تشرب وهي ساخنة بالقطر “السيرب” البارد.