867
طريقة عمل المكرونة بالخضار ، تُعد المكرونة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الأشخاص على مستوى العالم، وخاصة الأطفال فهم يعشقون المكرونة بكافة أنواعها، ولكن المكرونة وحدها لا تكفي فهي من الأطباق الغير صحية باستثناء المكرونة المكونة من حبوب القمح الكامل، لذا تفضّل الأمهات طريقة عمل الباستا بالخضار حتى تُزيد من القيمة الغذائية المكرونة، ونحن الآن سنوضح لكم بالتفصيل طريقة تحضير المكرونة في البيت وهو طبق صحي ومتوازن ويمكن تقديمه لطفلك كوجبة غذائية متكاملة، تابعي معي المقادير وطريقة العمل.
طريقة عمل المكرونة بالخضار
المقادير:-
- كيس من المكرونة.
- شريحتين من صدور الدجاج.
- كوب من شرائح المشروم “الفطر” .
- ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
- ثمرة فلفل مقطعة شرائح.
- ثمرة بصل متوسطة مفرومة.
- عدد 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ثمرة من الجزر المقطع مكعبات.
- ملعقة من الزبدة.
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:-
- – تشوح البصلة المفرومة في ملعقة الزبدة حتى تصبح لونها أصفر، يضاف المشروم والفلفل الأخضر والجزر مع التقليب لمدة دقيقتين.
- – تُقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات ثم تضاف إلى الخليط السابق ويضاف الملح والفلفل مع التقليب وتترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الباستا بالكريمة والدجاج اللذيذة في 30 دقيقة
- – يتم سبق المكرونة وتصفيتها جيدا من الماء.
- – تُقطع ثمرة الطماطم إلى مكعبات وتُضاف إلى الدجاج والخضروات ثم تُطفأ النار سريعاً ويتم تقليب الخليط.
- – توضع المكرونة في طبق التقديم ويوضع خليط الدجاج بالخضروات على الوجه ويقدم ساخنا.