2.5K
طريقة عمل المكرونة بالطماطم المجففة من فروحة الإمارات مع الكريمة و الدجاج، وصفة متكاملة خصوصاً أنها تحتوي على المشروم والدجاج بجانب الجبن، طعمها لذيذ ومختلف عن الوصفات العادية للباستا، والطماطم المجفة يمكنك الحصول عليها من السوبر ماركت بجانب الصلصة وهي عبارة عن أنصاف طماطم مجففة ومنقوعة بالزيت، تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالطماطم المجففة لذيذة.
المكونات:
- كيس مكرونة مسلوق بالطريقة المعتادة.
- 2 كوب كريمة طهي سائلة.
- مغلف خلطة الشاورما الجاهزة.
- 4 صدور دجاج مسلوقة، ومنزوعة الجلد مخلية من العظم.
- 1/2 كوب طماطم مجففة محفوظة بزيت الزيتون.
- مكعب مرقة خضار.
- كوب مشروم طازج مقطع شرائح.
- بصل مقطع شرائح.
- كوب ماء.
- 1/2 كوب صلصة بيستو.
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور.
- رشة أوريجانو.
- ملح و فلفل أسود.
طريقة عمل المكرونة بالطماطم المجففة :
- في وعاء يشوح البصل مع الزيت حتى يشقر.
- نضيف قطع الدجاج والمشروم ويشوح الكل على نار متوسطة مع رشة ملح وفلفل.
- نضيف البيستو، الطماطم المجففة ونقلب.
- في الخلاط نخلط الكريمة مع الماء ومكعب المرق وبودرة خليط بهارات شاورما الدجاج.
- نضيف خليط الكريمة على الدجاج ونقلب ثم المكرونة المسلوقة والمصفاة.
- يقلب ويترك لدقائق على نار هادئة حتى يتكثف الصوص.
- يقدم فوراً مع رشة الجبن على الوجه.