1.6K
طريقة عمل مكرونة بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة بالوايت صوص، وصفة بدون كريمة بإستخدام الجبنة الشيدر والبارميزان للتقديم مع الدجاج أو اللحوم المشوية، تعرفي على طريقة العمل خطوة خطوة.
المقادير
- 400 جم مكرونة تسلق وتترك جانباً.
- 4 كوب صوص البشاميل.
- 150 جم جبن شيدر مبشور.
- 50 جم جبن بارميزان مبشور.
- 1 رغيف توست مفروم.
طريقة عمل مكرونة بالجبنة
- يخلط صوص البشاميل على النار مع الجبن الشيدر والباروميزان ونستمر في التقليب حتى تذوب الجبن وتمتزج “نحتفظ ب 2 م ك جبن للوجة”.
- نضع المكرونة في صينية الفرن ونضيف خليط البشاميل والجبن ويقلب حتى تمتزج.
- إقرأي أيضاً: مكرونة بالجبنة الموزاريلا في الفرن بالصور
- نغطي وجه المكرونة بالجبن الشيدر وخبز التوست المفروم ثم تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 200 مئوية حوالي 20 دقيقة حتى يحمر الوجه ويصبح مقرمش وتقدم ساخنة.