مكرونة بالصلصة البيضاء والمشروم

طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء والمشروم

المكونات 

كيس مكرونة من أى نوع

بصلة مفرومة

2 ملعقة كبيرة دقيق

3 فصوص ثوم مفرومين

2 ملعقة كبيرة زيت

1 كوب كريمة لبانى , كريمة خفق 1 كوب مرقة دجاج أو ماء عادى

1 كوب مشروم مقطع شرائح

فلفل أسود + ملح كزبرة خضراء مفرومة للتزيين

خطوات و طريقة العمل :

1) نسلق المكرونة بالماء والملح

2) نضع الزيت على النار مع البصل لحد ما يدبل .. بعدين نضيف الثوم ونقلبه لحد ما يبدأ يصفر

3) نضيف الدقيق مع البصل والثوم ونقلبهم مع بعض كويس لحد ما يختلطو

4) نضيف كوباية المرق للخليط السابق ونقلبهم كويس لحد ما الدقيق يدوب فيها

5) نضيف المشروم والكريمة مع الملح والفلفل ونقلب , نسيبهم على نار هادئة مدة 7 دقائق مع التقليب وبعدين نرفعها عن النار

6) للتقديم : نضع المكرونة فى طبق التقديم مع الكزبرة الخضراء المفرومة ونضع فوقها الصلصة البيضا وبألف هنا وشفا

تتقدم ساخنة و نزين الوجه بأى نوع جبنة مبشورة

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره