طريقة عمل أرز بسمتي بالكاجو والزبيب سهل ولذيذ مثل المطاعم

طريقة عمل أرز بسمتي بالكاجو من الوصفات الرائعة والمميزة لتقديم الأرز البسمتي، طريقة سهلة تعتمد على مكون الكاجو كعنصر أساسي لتقديم الوصفة مع الزبيب، يمكنك تقديمة جانب وصفات اللحوم والدجاج حسب رغبتك كطبق جانبي سهل وفاخر. تعرفي على طريقة عمل أرز بالكاجو والزبيب سهل خطوة خطوة.

المقادير.

  • 4 كوب أرز بسمتي منقوع نصف ساعة.
  • 1/2 كوب كاجو.
  • بهارات مشكلة.
  • كركم.
  • 1/4 كوب زبيب.
  • بهارات صحيحة “قرنفل، حبهان، عود قرفة، ينسون نجمي، كمون حب، ورق غار”.
  • حبة بصل مفروم مكعبات صغيرة.
  • ملح، رشة زعفران، ماء ساخن.

طريقة عمل أرز بسمتي بالكاجو والزبيب:

  • في قليل من الزيت تحمر البهارات الصحيحة.
  • يضاف البصل، الكاجو، الكركم و الملح ويقلب ثم يضاف الزبيب ويقلب تقليبتين.
  • نضيف الأرز ويقلب الكل برفق.
  • نضيف الماء الساخن، الزعفران ويغطي ويترك حتى ينضج على نار هادئة بالطريقة المعتادة.
  • يقدم بألف هنا.