3.1K
طريقة تحضير الدقيق الفاخر لعمل الكيك ، فربما لا تعلمين أن هذا النوع من الدقيق غير مكلف نهائيا ، و يمكنك تحضيرة بسهولة.
الدقيق مخصص لعمل الكيك ، لنتيجة أفضل من العادي. :
أساس عمل دقيق الكيك الفاخر هو :
لكل كوب دقيق ننقص منه ملعقتين ، و نستبدلهم بنفس المقدار نشا ذرة.
و بالتالي لتحضير كمية تكفيكي عدة مرات.
حضري 6 أكواب من الدقيق ، أسحبي منهم 12 ملعفة كبيرة من الدقيق ، أستبدليهم ب 12 ملعقة نشا ذرة.
أخلطي المقدار و انخلية 3 مرات.
يحفظ في كيس أو برطمان جاف محكم الغلق ، و يمكنك حفظ المقدار في الثلاجة ، لفترات طويلة.
أي وصفة يمكنك استعمال الدقيق بنفس المقدار ، و التفاصيل بالوصفة.
و بالنسبه للبيكنج باودر : لكل كوب دقيق ، تستعملي ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.