1.8K
سناك لذيذ يقدم مع أطباق الستيك والبرجر بإستخدام أصابع البطاطا الحلوة وتبهيرها وقليها بالزيت للحصول على حبات مقرمشة ولذيذة، تعرفي على طريقة عمل أصابع البطاطا الحلوة المقرمشة المشوية في الفرن، واللذيذة خطوة بخطوة لتحضيرها لأسرتك في البيت.
مقادير البطاطا الحلوة
- 2 حبة بطاطا حلوة تقشر وتقطع أصابع، ومنقوعة في الماء لمدة 45 دقيقة.
- 1/4 كوب نشا.
- زيت زيتون.
- ملح، فلفل أسود، بصل بودرة، كزبرة ناشفة، كمون، زعتر أوريجانو، بابريكا، بهار الكجون.
طريقة عمل أصابع البطاطا الحلوة المقرمشة واللذيذة
- يجهز الفرن ويسخن على حرارة 180 ثم تصفى البطاطا من ماء النقع، وتجفف.
- في كيس قابل للغلق يوضع النشا والبهارات وتخلط جيداً، ثم نضيف أصابع البطاطا ونحركها بداخله حتى تتغطى الأصابع بالخليط.
- إقرأي ايضاً: البطاطا الحلوة المشوية بطريقة سهلة
- ندهن صينية خبز بزيت الزيتون ونرص أصابع البطاطا عليها بجانب بعضها وتدخل الفرن سابق التسخين حتى تنضج وتحمر الأصابع ثم تقدم بألف هنا.