674
نقدم طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج المشوي من الوجبات الصحية اللذيذة والتي يمكن اعتمادها كوجبة رئيسية تحتوي على كافة العناصر الغذائية، فهو من أنواع السلطات الصحية متنوعة المكونات، وصفة سلطة المكرونة مع الفراخ المشوية هي وصفة سهلة، إليكِ كيفية تحضير تشيكن باستا سلاد بكل سهولة.
مقادير سلطة الباستا بالدجاج
- باستا فوسيلي أي نوع “عادية أو ملونة”.
- كمية من صدور الدجاج.
- قطع خبز تورتيلا متبلة بالملح وزيت الزيتون ومقلية في القلاية الهوائية أو مجففة بالفرن.
- زيتون أخضر وأسود شرائح.
- جبن موتزاريلا أصابع، مقطعة الى دوائر صغيرة.
- طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف.
- ريحان “إذا لم يوجد يمكن استبداله بالبقدونس”.
لعمل الصوص
- 3/4 كوب من زيت الزيتون.
- ثلث كوب من الخل البلسمك.
- عثرة ليمون.
- صوص إيطالي “حسب الرغبة”.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- شبت مفروم.
- ملح وفلفل.
طريقة عمل سلطة الباستا بالدجاج
- نخلط كل مكونات الصوص ثم نقسمه إلى جزئين، الجزء الأول نتبل به صدور الدجاج لمدة نصف ساعة على الأقل.
- في مقلاة حارة نضع قطعة زبد ثم نرص شرائح الدجاج على نار عالية ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى يتغير لونها ثم نخفض النار ونتركها لتنضج مع تغطيتها.
- بعد أن تنضج نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- نسلق الباستا ونصفيها ونتركها حتى تبرد.
- في طبق التقديم نضع طبقة الباستا ثم طبقة الدجاج ثم الزيتون والجبن والطماطم والبقدونس والخبز التورتيلا.
- نضع باقي الصوص على الوجه ثم نقدمها.
إقرأي أيضاً
- سلطة الباستا الملونة بالمايونيز والخضار مثل المطاعم
- طريقة عمل الباستا بالصوص الأبيض والدجاج السريعة
- طريقة عمل مكرونة بالزبادي والثوم
- طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز والخضار مع الحمص