1.6K
سلطة الشمندر والبقوليات من السلطات الصحية واللذيذة سهلة التحضير، تقدم بجانب المشاوى ويمكن تقديمها كوصفة عشاء صحية خفيفة، تعرفي عل طريقة عمل سلطة البنجر والذرة خطوة خطوة.
المقادير
- كوب شمندر مسلوق ومقطع مكعبات.
- كوب حمص مسلوق.
- كوب ذرة حب.
- كوب فاصوليا حمراء.
- كوب فاصوليا بيضاء.
- كوب فلفل ألوان مفروم ناعم.
- 1/2 كوب بصل أبيض مفروم ناعم.
- 1/2 كوب بقدونس مفروم.
مكونات الدريسنج
- 1/4 كوب من كل من “خل أبيض، زيت زيتون”.
- م ك عصير ليمون.
- عبوة دريسنج خل مع الثوم جاهز من الماركت “عدد 2 عبوة”.
- م ك سماق.
- ملح حسب الذوق.
طريقة عمل سلطة البنجر والذرة
- تخلط جميع المكونات للدريسنج في وعاء عميق وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة، وفي طبق كبير نخلط كل مكونات السلطة وتصب عليها الدريسنج، وندخلها الثلاجة مدة ساعة أخرى.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة البنجر بالعسل
- تقدم باردة في طبق أو داخل أنصاف حبات الفلفل مثل الصورة.
ملحوظة
- انا إاستخدمت الفاصوليا والذرة والحمص والشمندر المعلبين الجاهزين لكسب الوقت، لكن يمكنكم تجهيز المكونات وسلق كل شيء بالمنزل حسب الرغبة.