1.4K
شوربة الذرة الصفراء الحلوة بدون دجاج وصفة لذيذة وسهلة التحضير بمكونات متوفرة، طبق جانبي مثالي للعزومات والضيافات وأيضاً للتقديم على مائدة رمضان، تعرفي على طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة خطوة خطوة.
مقادير شوربة الذرة
- 400 جم ذرة حلوة معلبة.
- كوب كريمة طبخ.
- 4 كوب مرق دجاج.
- 2 م ك زيت زيتون.
- 2 م ك نشا أو دقيق.
- بصلة مفرومة.
- م ص من كل من “ملح ، فلفل، ثوم بودرة”.
- رشة جوز الطيب.
- عود كرفس مفروم.
طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
- نشوح البصل في وعاء الطهي مع زيت الزيتون ونضيف كل من الكرفس، الذرة، ويقلب الكل جيداً.
- نضيف المرق، البهارات، ونترك الجميع على نار هادئة حوالي 10 دقائق ثم ترفع من على النار، وتطحن بمطحنه اليد الكهربائية، ونعيدها مره أخرى للنار.
- إقرأي أيضاً: شوربة الذرة الحلوة بالدجاج الصينية
- نخلط الكريمة مع النشا ونضيفها للشوربة، ومع التقليب المستمر حتى تتجانس وتقدم بالهنا مع الخبز المحمص.