804
شوربة طماطم إيطالية بدون كريمة مع الثوم والروز ماري، شوربة كريمية ناعمة ولذيذة للتقديم على الغذاء وبمكونات بسيطة ومتوفرة، تعرفي على طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة خطوة خطوة.
مقادير شوربة الطماطم
- 8 حبات طماطم ناضجة تقشر وتفرم.
- إقرأي أيضاً: شوربة الطماطم بالحمص
- 4 م ك صلصة طماطم.
- 2 كوب مرق دجاج.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 م ك بصل مفروم.
- 2 م ك زيت زيتون.
- م ك أكليل الجبل “روز ماري” مجفف.
- م ص ملح.
- م ص بابريكا.
- 1/2 م ص فلفل أسود.
طريقة عمل شوربة الطماطم اللذيذة
- في وعاء الطهي نسخن الزيت، ويشوح البصل لدقائق حتى يذبل ثم نضيف الثوم، الصلصة، الطماطم المفرومة، ونقلب الكل جيداً.
- يغطى الوعاء ويترك لينضج على نار هادئة حوالي 20 دقيقة ثم نضيف مرق الدجاج، البابريكا، الروز ماري.
- نترك الشوربة ل 5 دقائق أخرى على النار ثم نرفع الشوربة وتطحن بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط اليدوي.
- إقرأي أيضاً: شوربة الطماطم المشوية بالكريمة
- نظبط مذاق الملح والفلفل الآسود وتُقدم مع الخبز بالهنا والشفا.