1.1K
شوربة القرع العسلي من الشوربات اللذيذة للتقديم في الشتاء، مكوناتها بسيطة متوفرة وبطريقة تحضير سهلة وبسيطة، تعرفي على طريقة عمل شوربة القرع الأخضر بالخضروات خطوة خطوة.
مقادير شوربة القرع
- 1/4 كيلو قرع أخضر.
- حبة بطاطس صغيرة.
- حبة جزر صغيرة.
- عود كرفس.
- لتر مرق دجاج أو لحم.
- 1/2 كوب كريمة.
- ملح، فلفل حسب الرغبة.
طريقة عمل شوربة القرع الأخضر بالخضروات
- يغلى المرق في وعاء على النار وتقطع جميع الخضروات وتوضع بالمرق المغلي، وتترك على النار وتتبل بالملح والفلفل حتى تنضج تماماً.
- تضرب المكونات جميعها بالخلاط حتى تنعم تماماً وتعاد المكونات للوعاء وترفع على النار حتى تغلي غلوة واحدة ثم نضيف الكريما وتقلب.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة القرع المشوي بالحليب
- تقدم ساخنة بالهنا والشفا.