2K
نقدم من خلال هذا المقال طريقة عمل العدس بجبة بالخطوات، إذ يعتبر العدس طبق صحي وشهي يحبه الكثيرون. وهو من الأطباق الشهيرة في مصر، يتم تناوله بعدد من الطرق المختلفة. لذا سنقوم بتقديم طريقة عمل العدس ابو جبة بالخطوات، حتى تتمكني من القيام بعمل هذا الطبق الشهي، ذو الفوائد المتعددة.
طريقة عمل العدس بجبة بالخطوات
من خلال السطور التالية سنقوم بالتعرف على طريقة عمل العدس بجبة، وذلك من خلال سرد الطريقة التقليدية لعمل العدس. دعينا نطلعك أولا على مقادير العدس، ومن ثم نتعرف بشكل أكبر على خطوات التحضير.
المقادير المطلوبة
- 1 كيس من العدس بجبة مقدار نصف كيلو.
- بصل مفروم
- ثوم مفروم.
- ملعقة من السمنة.
- ملعقة من الصلصة الطازجة “صلصة الطماطم”.
- ملح.
- ماء.
خطوات تحضير العدس بجبة
- قومي بإحضار حلة واملئي نصفها بالماء.
- ضعي العدس داخل الحلة، من ثم قومي برفعه على نار متوسطة.
- اتركي العدس على النار حتى تمام النضج.
- بعد نضج العدس ، قومي بإنزال الحلة من على النار من ثم قومي بتصفية العدس من الماء.
- في حلة عميقة قومي بوضع ملعقة من السمن، وأنزلي البصل المفروم “مقدار بصلة واحدة على نصف كيلو عدس”.
- قومي بإضافة الصلصة والماء عند تحول لون البصل إلى اللون الذهبي.
- قلبي المكونات جيدا مع بعضها البعض، من ثم أضيفي العدس المسلوق.
- الآن ضعي الثوم المفروم والملح على باقي المكونات وقلبيهم بشكل جيد جدا.
- أضيفي القليل من البابريكا لتحسين نكهة العدس “حسب الرغبة”.
- بعد التأكد من نضج العدس؛ قومي برفعه من على النار وضعيه في طبق التقديم.
تلك كانت طريقة تحضير العدس بجبة كاملة، يمكنك تقديمه إلى جانب الأرز, كما يمكنك تقديمه إلى جانب الخبز فقط, فهو طبق صحي ومتكامل.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل تبولة العدس خطوة خطوة وبدون برغل
- طريقة عمل شوربة العدس الأصفر السورية بدون خلاط
- طريقة عمل مشخول العدس الكويتي بالدجاج لذيذ وسهل التحضير
- المسلوعة الفلسطينية بالعدس على أصولها
- طريقة عمل دجاج بالكاري والعدس الهندي “الدال” بالطعم الأصلي