1.3K
طريقة عمل الزبادي في البيت بدون ماكينة من الوصفات السهلة والموفرة لربة البيت، وبدون أي مواد حافظة، تعرفي على طريقة عمل الزبادي البيتي العادي في الفرن خطوة خطوة.
المقادير
- 1 لتر حليب.
- كوب زبادي “يستحسن يكون غير طازج ممكن صلاحيته منتهية من يومين لثلاثة أيام”.
- 3 م ك حليب بودرة.
- إذا بتحبيه حلو يمكن اضافه 1/2 كوب سكر “إختياري”.
- فانيللا”إختياري”.
طريقة عمل الزبادي في البيت
- في بولة عميقة يمزج 1/2 لتر حليب، مع الزبادي والفانيللا جيداً ويصفى للتخلص من أي كتل للزبادي.
- نسخن نصف اللتر الآخر مع السكر وبودرة الحليب على النار، ويغلى ثم يضاف للمزيج البارد ويقلب الكل جيداً، ويصب في الأكواب.
- نجهز حلة الضغط ونضع بها حوالي كوبين من الماء المغلي، ونرص أكواب الزبادي بها ونغلق الحلة جيداً ونضع الحله في فرن “بعد أن نسخنه ونغلق النار لتدفئته”.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الزبادى بالفراولة في البيت
- في الصباح إستمتعي بأحلي زبادى يمكنك إضافة العسل أو الفاكهة حسب الرغبة.