579
طريقة عمل بيض بالبطاطا الحلوة من الطرق المبتكرة لوجبة الإفطار أو العشاء الصحي اللذيذ، دائماً ما نبحث عن آكلات سهلة التحضير وصحية تصلح لوجبة الإفطار، قدمنا اليوم لكم خياراً رائعاً وهو طاجن البيض بالبطاطا والمشروم، إليك كيفية تحضير الوصفة بكل سهولة.
مقادير البيض بالبطاطا الحلوة
- بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات.
- القليل من الزيت.
- ملح وبهارات.
- فصين من الثوم “اختياري”.
- شرائح مشروم.
- أوراق سبانخ.
- ملح وفلفل.
- بيض مقلي.
- شرائح أفوكادو للتقديم.
طريقة عمل بيض بالبطاطا الحلوة
- في صينية نضع القليل من الزيت ونضيف إليها مكعبات البطاطا الحلوة ونتبلها ملح وبهارات ونقلبها ثم ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تنضج.
- في مقلاة نضع القليل من الزيت مع فصين ثوم مفروم وشرائح الفطر وأوراق السبانخ وملح وفلفل ثم نحرك كل المكونات معاً لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة حتى تنضج المكونات.
- في طبق التقديم نضع مكعبات البطاطا الحلوة المخبوزة ثم طبقة المشروم والسبانخ ثم البيض المقلي ثم في النهاية شرائح الأفوكادو للتقديم.
- يمكن إضافة الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل طاجن البيض بالبصل والخضروات
- طريقة عمل طاجن البيض بالفرن مع الكرواسون
- طريقة عمل البيض بالبطاطس المسلوقة | فطيرة البطاطس بالبيض
- طريقة عمل أومليت البيض بالخضار والجبن مغذي ولذيذ