950
طريقة عمل بيض بنديكت من الأكلات اللذيذة التي يحبها الأطفال لشكلها الرائع وطعمها اللذيذ، يمكن عمل تلك الوجبة في وجبة الفطور، تابعي كيفية تحضير وصفة بيض بنديكت سهلة ولذيذة من مطبخ هند الفوزان بطريقة سهلة ومميزة.
المقادير
- شريحتين من التوست.
- مكعب زبدة.
- لبنة.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
- حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- ملح وفلفل.
- بهارات إيطالية.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم بالريحان.
- بيض مسلوق مقشر.
- صوص جبن شيدر.
- فلفل مجفف مجروش.
- كزبرة جافة.
طريقة عمل بيض بنديكت
-
- نقطع شريحتين التوست على شكل دوائر ثم نحمرهم في مقلاة بها مكعب زبدة من وجه واحد فقط.
- نصفي التوست ثم ندهن الجزء الغير محمر باللبنة ونترك الجزء المحمر بالخارج.
- نجهز حمسة عبارة عن بصل مقطع مكعبات نضعه بالزيت ونقلبه حتى يصفر ثم نضيف إليه مكعبات طماطم ونتبلهم ملح وفلفل وبهارات إيطالية، ثم نضيف إليهم ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم بالريحان، نضع ملعقة من الحمسة فوق اللبنة.
- نضع البيضة المسلوقة فوق الحمسة.
- نضيف صوص الشيدر ونتبلها بالكزبرة الجافة مع الفلفل المجفف،ثم نقدمها.
إقرأي أيضاً