5.5K
طريقة عمل حمسة البطاطس بطريقة سهلة تعد من الأكلات الاقتصادية الموفرة والتي يمكن أن نجعلها للأيام الأخيرة من الشهر، وهي أكلة لذيذة يعشقها الأطفال الصغار بسبب طعمها الغني، ويمكن تقديمها كوجبة غداء رئيسية أو وجبة عشاء أو وجبة للأطفال أو في أي وقت من اليوم ولها قيمة غذائية عالية وتمد الجسم بالطاقة، وتعتبر بديلة للبطاطس المقلية التقليدية ولكنها أعلى في القيمة الغذائية، نوضح لكم طريقة عمل حمسة البطاطس بالتفصيل في السطور التالية من هذا المقال.
المقادير
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات.
- بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة ممتلئة من صلصة الطماطم “يفضل المحضرة منزلياً.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقة بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل.
- بابريكا.
- مكعب مرقة دجاج.
طريقة عمل حمسة البطاطس
- نقلي مكعبات البطاطس في الزيت أو نستخدم القلاية الهوائية.
- في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت ثم نشوح فيها البصل حتى يصفر لونه.
- نضيف الثوم ونتبلها ملح وفلفل وبابريكا ومكعب مرقة الدجاج مع استمرار التقليب.
- نضيف ملعقة الصلصة ثم نقلب وننتظر حتى تغلي المكونات ثم نضيف مكعبات البطاطس المقلية مسبقاً ثم نقلب جميع المكونات.
- نطفئ النار ثم نضيف البقدونس ونقلب كل المكونات معاً ونضعها في طبق التقديم ونقدمها إلى جانب الخبز أو الأرز أو وحدها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل حمسة ربيان بالكاري مع صلصة الطماطم
- طريقة عمل قلاية بندورة أردنية مع لحمة مفرومة
- طريقة عمل حمسات ريوق خليجية بالدجاج
- طريقة عمل البطاطس بالكاري الهندي مع الدجاج لذيذة وسهلة