طريقة عمل ديناميت شرمب روبيان بالصوص الحار

من المقبلات الشهيرة والفاخرة بالمطاعم جمبري أو ربيان مع صوص الديناميت الحار على الطريقة الآسيوية، تعرفي على طريقة عمل ديناميت شرمب روبيان بالصوص الحار لذيذ وسهل بالطعم الأصلي.

المقادير

• جمبري نظيف ومغسول، مقشر ومنزوع سلسلة الظهر.

يتبل الجمبري ب

• بهار، ملح وفلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة صويا صوص معتدلة أو حلوة حسب رغبتك.
• فص ثوم مهروس.
• 3 ملاعق ماء.
• 6 ملاعق دقيق.
• 3 ملاعق نشا.

طريقة عمل ديناميت شرمب روبيان بالصوص الحار

• نخلط كل المكونات مع الجمبري، ويدخل الثلاجة ساعة.
• نضع الجمبري بالبقسماط ويقلى بزيت ساخن غزير حتى يتحمر وينضج.

نجهز صوص الديناميت الحار

• 3 ملاعق صوص أجنحة الدجاج.
• 3 ملاعق رانش صوص أو صلصة فرنسية.
• 1/4 كوب مايونيز بالثوم.

قومي بخلط كل المكونات، ثم تصب على الجمبري أو تقلب معه حسب رغبتك.