طريقة عمل برجر دجاج مقرمش من الأكلات التي يفضلها الأطفال بشدة والكبار أيضاً، وهي من الأكلات المميزة للمطاعم والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، نقدم لك الآن كيفية تحضير تشيكن برقر مقرمش بطعم لذيذ ورائع.

المقادير

نصف كيلو جرام من صدور الدجاج.
ربع كوب شطة حارة.
كوب لبن رايب.
زيت للقلي.
كوب دقيق.
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة فلفل اسود.
ملعقة كبيرة بابريكا.
ملعقة كبيرة اوريغانو.
ملعقة كبيرة بصل بودرة.
ملعقة كبيرة ثوم بودرة.

لعمل الصوص

نصف كوب مايونيز.
ربع كوب شطة حارة.
ربع كوب كاتشب.
ملعقة كبيرة عسل نحل.

طريقة عمل برجر دجاج مقرمش

نتبل الدجاج بالشطة الحارة واللبن الرائب ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعة.
نخلط الدقيق مع النشا ثم نضيف ملح وفلفل واوريغانو وبابريكا وبصل بودرة وثوم بودرة.
نتبل صدور الدجاج بالخليط ثم نقليها في الزيت الساخن الغزير.
نصفي برجر الدجاج ثم نغمسه في الصوص ونضعه في خبز البرجر مع شرائح الخس.

إقرأي أيضاً