4.7K
طريقة عمل صينية بامية بالدجاج بالفرن لذيذة وإقتصادية بديله عن اللحم كمكون إختياري، يمكنك تحضير نفس الوصفة بصدور الدجاج سواء مخلية أو بالعظم بدلاً من الأوراك حسب رغبتك للحصول على صنف سهل وخفيف سريع التحضير، تعرفي على طاجن البامية بالدجاج اللذيذ من بسمة الريس.
المقادير
- أوراك دجاج حسب العدد ويمكنك إستعمال الصدور أيضاً حسب الرغبة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل البامية باللحمة الضاني في الفرن
- 1/2 كيلو بامية.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- 3 فصوص ثوم.
- 2 م ك صلصة طماطم.
- ملعقة كبيرة زبد.
- عصير 2 ليمونة.
- ملح، فلفل، بهارات.
طريقة عمل صينية بامية بالدجاج بالفرن لذيذة وإقتصادية:
- نجهز وعاء الطهي ونضع الزبد والبصل والثوم ثم تقلب المكونات قليلاً ثم نضع الدجاج ويشوح قليلا.
- نضيف التوابل والملح والليمون، ونضع مقدار من صلصة الطماطم أو العصير حسب الرغبة وعند غليان الصلصة نضع البامية وتترك تغلي قليلاً.
- نجهز الطاجن الفخار ونضع قليلاً من الخليط السابق ونجهز تقليه الثوم “ثوم محمر في قليل من السمن” وتوضع علي الوجة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المفرومة
- يدخل الفرن حتى ينضج ويحمر الوجة ويقدم مع الأرز الأبيض.