2.9K
طريقة عمل التورتيلا بحشوة الكباب، من حشوات خبز التورتيلا اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة، وطعم عربي مميز، ساندويتشات بسيطة سهلة وسريعة التحضير لتقديم بالمناسبات وبالرحلات، تعرفي معنا على طريقة عمل تورتيلا الكباب سهلة ولذيذة خطوة خطوة
حشوة الكباب
- يخلط اللحم المفروم مع المكونات التالية:
- حبة بصل صغيرة مفرومة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- م ص زنجبيل فريش مفروم.
- كزبرة مفرومة خضراء “كمية صغيرة”.
- رشة بقسماط.
- ملح + فلفل أسود.
- م ص بهارات لحم.
- بابريكا.
طريقة عمل كباب اللحم
- تخلط كل المكونات معاً، وتشكل كرات أو أصابع.
- ترص أصابع الكفتة بصينية وتسوي بفرن حار سابق التسخين حتى تنضج.
طريقة عمل تورتيلا بحشوة الكباب
- يحشى خبز التورتيلا بالكباب المجهز + شرائح بصل مخلوطة بسماق وكزبرة خضراء مفرومة.
- يلف التورتيلا رول ويحمص بالتوستر قليلاً ثم يرص بصينية الفرن.
- نرش جبنة موتزاريلا على الوجه، وتدخل الفرن تحت الشواية حتى يذوب الجبن ويقدم.