911
طريقة عمل كرات الشاورما بالبيت بشكل وطعم أحلى من المطعم ومذاق جديد مختلف عن أي شاورما سابقة حضرتيها، فهي وصفة مبتكرة ولذيذة وسوف تعجب أطفالك بكل تأكيد، تعرفي على كيفية تحضير وصفة الشاورما بالمنزل بالتفصيل.
مقادير كرات الشاورما
- خبز توست طازج.
- بيض.
- بقسماط خشن.
- صوص ثومية أو حسب الرغبة.
لعمل الحشوة
- صدور دجاج متبلة جاهزة بتتبيلة الشاورما.
- زيت.
- بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية في الزيت.
- بقدونس مفروم.
طريقة عمل كرات الشاورما بالبيت أحلى من المطعم
- في البداية نجهز الحشوة نسخن كمية قليلة قدر فنجان من الزيت في مقلاة ثم نضع صدور الدجاج المتبلة ونتركها على نار عالية مع التقليب حتى تنضج بعد حوالي 10 دقائق ثم نرفعها من النار ونضعها في بولة عميقة.
- نخلط معها البطاطس المكعبات المقلية والبقدونس.
- نجهز التوست نقطع أطرافه ثم ندهن الصوص ونضع الحشوة ثم نغلق الأطراف على شكل كرة ونغلق حبات التوست ببضع قطرات من الماء.
- نغمس كرات التوست في البيض ثم في البقسماط الخشن ونقلبها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ثم نصفيها ونضعها في طبق التقديم.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الشاورما الفراخ بالبيت خطوة خطوة مثل المحلات
- فتة الشاورما باللحم بأسهل طريقة مع صوص الزبادي والثوم
- طريقة عمل قوارب الخبز بحشو الشاورما والجبنة الشيدر سهلة ولذيذة