2K
بقلاوة بالمكسرات سهلة ولذيذة من فروحة الإمارات، طريقة عمل البقلاوة العادية اللذيذة بحشوة المكسرات بالفرن بعجينة الجلاش الجاهزة، ويمكنك إستخدام المكسرات المتوفرة للحشو ويمكنك إستخدام السوداني الغير مملح كحشو إقتصادي ولذيذ.، تعرفي على البقلاوة المصرية البيتي بأسهل طريقة.
مقادير أسهل بقلاوة.
مكونات الحشوة.
المكسرات المتوفرة إستخدمت منها
- كوب فستق مجروش.
- كوب لوز مجروش.
- كوب جوز مجروش.
- 3 م ك سكر.
- 1/4 كوب ماء ورد.
طريقة عمل بقلاوة بالمكسرات سهلة ولذيذة.
- تخلط كل مكونات الحشوة معاً بطبق عميق.
- نجهز صينية فرن وندهنها بالزبد.
- نفرد عجين البقلاوة ونغطيه بفوطة رطبة حتى لا تجف.
- نفرد 4 طبقات من الجلاش، وندهن بالزبد بين كل طبقتين.
- نوزع نصف الحشوة فوق الطبقة الرابعة من البقلاوة.
- نرص 4 طبقات أخري وندهن بينها بالزبد ثم نضع باقي كمية الحشوة ونوزعها.
- نرص آخر 4 طبقات مع الدهن أيضاً بينهم بالزبد.
- ندهن الوجه ونقطع حبات البقلاوة حسب الرغبة.
- تخبز بفرن حار سابق التسخين من أعلى وأسفل على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تشقر وتنضج.
- نخرج الصينية بعد أن تنضج ونصب منها الزبد الزائد من التسوية بحذر.
- نسقيها بالشربات البارد وتترك لتهدأ حرارتها ثم تقدم .