1.3K
طريقة عمل التشيز كيك الأصلية بالفرن، وصفة التشيز كيك الأمريكية بدون أي تعديلات تضمن لك الطعم الكلاسيكي وبدون أي نكهات مضافة، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة في الفرن خطوة خطوة.
المقادير
- 2 كوب بسكويت مطحون.
- إصبع زبد.
- 400 جم من جبن فيلادلفيا الكريمي في حرارة الغرفة.
- 300 جم ساور كريم.
- 400 جم جبن كيري الجرة.
- 4 بيضات.
- فانيللا.
- 1 ونصف كوب سكر.
- م ك بشر ليمون.
- فاكهة لتزيين التشيز كيك.
- نعناع للتزيين.
طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة في الفرن
- يطحن البسكويت ويخلط جيداً مع الزبد ويكبس في قاع قالب التشيز كيك المتحرك، ويخبز حوالي 5 دقائق بالفرن ويترك جانباً.
- يخفق كل من “الجبن، الساور كريم، البيض، بشر الليمون” جيداً حتى تتجانس المكونات ثم يصب المزيج فوق طبقة البسكويت المخبوزة وتخبز بالفرن 40 دقيقة.
- إقرأي أيضاً: تشيز كيك بالفرن بالزبادي لذيذة وإقتصادية
- تترك لتبرد حوالي ساعة ثم توضع بالثلاجة طوال الليل أو على الأقل 4 ساعات حتى تبرد تماماً ثم توضع في طبق التقديم ويفك القالب، وتزين بالفاكهة والنعناع وتقدم.