2.8K
حلى الشعيرية الباكستانية بالمهلبية من الحلويات الباردة واللذيذة، بإستخدام الشعيرية الباكستانية بعد تلوينها بملونات الطعام للحصول على وصفة مختلفة جداً لعمل حلى كاسات بارد سهل وسريع التحضير. وشعيرية الأرز موجوده بالسوبر ماركت الكبيرة.
مقادير حلى كاسات الشعيرية
- 2 كوب حليب سائل.
- سكر حسب الرغبة للتحلية.
- 3 م ك نشا.
- 2 م ك ماء ورد.
- شعيرية الأرز.
- ملعقة من ملون الطعام “إستعملت اللون الأحمر والبرتقالي”.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الشربات
- شربات “شيرة”
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالمهلبية
- تُنقع شعيرية الأرز مع الصبغة في ماء مغلي من 3 دقائق ل5 دقائق، وطبعاً يتم فصلها كل لون لوحده.
- تُصفي الشعيرية، ونخلطها مع قليل من الشيرة “كمية شيرة بسيطة، حتى لا تكون تحليتها زائدة عن الحد” و نوزع جزء من الشعيرية بالكاسات.
- نخلط الحليب، النشا والسكر في وعاء ثم يرفع علي النار، مع الإستمرار بالتقليب حتي يثقل القوام بدون تكتلات .
- يُرفع من علي النار، ويوزع في الكاسات .
- إقرأي أيضاً: حلى الشعيرية الباكستانية بالنستلة
- تُزين الكاسات بالشعيرية الملونة والفستق وتقدم باردة.