238
إليكِ طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال لذيذة ومفيدة، البرتقال من الفاكهة الشتوية الغنية بفيتامين ج الرافع للمناعة، كما أن الجزر غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، تعرفي على كيفية تحضير وصفة المهلبية بالبرتقال والجزر.
مقادير مهلبية الجزر بالبرتقال
- لتر من عصير البرتقال الطازج.
- نصف كيلو جرام من الجزر المغسول والمسلوق والمهروس.
- كوب من الماء.
- 4 ملاعق كبار من نشا الذرة.
- سكر حسب الرغبة.
- جوز هند للتزيين أو حسب الرغبة.
طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال
- في قدر نضع الجزر المهروس مع عصير البرتقال والماء والنشا والسكر، ثم نخفق كل المكونات بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس.
- نرفع القدر على النار حتى يغلي.
- نخفض النار مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً.
- نصب المهلبية في الأكواب ثم نزينها بجوز الهند.
- نتركها حتى تبرد ثم نحفظها في الثلاجة ونقدمها باردة.
اقرأي أيضاً:
- طريقة عمل عصير الجزر بالحليب.
- طريقة عمل مربى الجزر الأصفر بالبرتقال في البيت.
- طريقة عمل مهلبية البرتقال طبقات مع مهلبية الحليب.