273
تعرفي على طريقة عمل مهلبية الجزر المفيدة واللذيذة، الجزر من الخضروات المفيدة الغنية بالفيتامينات والمعادن، ويستخدم في الكثير من الأكلات والحلوى، في هذا المقال نقدم لك كيفية تحضير وصفة المهلبية بالجزر بخطوات سهلة.
مقادير مهلبية الجزر
- كيلو جرام من الجزر.
- كوب من الماء.
- ربع كوب من حليب البودرة.
- 8 ملاعق كبار من نشا الذرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة قرفة “اختياري”.
- نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة عمل مهلبية الجزر للأطفال
- نغسل الجزر جيداً ثم نسلقه في كمية من الماء.
- بعد السلق نضعه في الكبة أو يفرم بالهاند بلندر حتى يصير مثل العجين.
- نضيف إليه السكر والماء والنشا وبودرة الحليب ونخفق بالهاند بلندر.
- نرفع الخليط على النار مع التقليب حتى يغلي.
- نضيف الفانيليا ورشة القرفة ثم نتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- نقدمه في الأكواب ثم نزينه بجوز الهند أو حسب الرغبة.
اقرأي أيضاً