2.7K
طريقة عمل فرنش توست كريم بروليه من الوصفات اللذيذة والنشبعة حين تتناولها بين الوجبات، التوست بالكاسترد والفواكه من أفضل مأكولات المطبخ الفرنسي الحلوة والتي يمكنك تقديمها لأسرتك كنوع مميز من الحلا، تعرفي على كيفية تحضير التوست بالكريم بروليه.
مقادير فرنش توست كريم بروليه
لتحضير الخبز
- خبز مقطع مكعبات “صامولي أو توست أو بريوش”، يفضل غير طازج.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من بودرة الكريم كراميل.
- ملعقة صغيرة دريم ويب.
- ربع كوب كريمة خفق.
- ربع كوب حليب سائل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- قطعة زبدة.
لعمل الكريم بروليه
- ملعقة كبيرة من الكريم كراميل.
- ملعقة كبيرة دريم ويب.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة بودرة كاسترد.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
للتزيين
- ملعقة صغيرة قشطة طازجة.
- سكر بودرة.
- لوز محمص.
- توت أحمر أو كرز.
طريقة عمل فرنش توست كريم بروليه
- نخفق البيضة مع الحليب السائل وكريمة الخفق والفانيليا ثم نضيف بودرة كريم كراميل والدريم ويب حتى تمتزج كل المكونات تماماً.
- نغمس مكعبات الخبز في الخليط.
- في مقلاة بها ملعقة من الزبدة نشوح مكعبات الخبز المغموس بخليط البيض على نار متوسطة حتى يتغير لونه.
- لتحضير الكريم بروليه نضع بودرة الكاسترد في قدر مع كريم كراميل ودريم ويب، ثم نضيف سكر وفانيليا ومقدار الحليب السائل، ثم نرفع كل المكونات على النار مع التقليب حتى تذوب، نترك القدر على النار حتى يكثف الخليط ثم نرفعه.
- في طبق التقديم نضع معظم كمية الكريم بروليه، ثم طبقة من الخبز ثم باقي الكريم بروليه.
- نزينه الفرينش توست مع صوص الكريم بروليه بحبات الكرز أو التوت الأحمر مع ملعقة من القشطة واللوز المجروش والقليل من السكر البودرة، ثم نقدمه.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل كريم بروليه البطاطا
- طريقة عمل تارت النوتيلا بالكريم كراميل
- طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
- طريقة حلى الزبادي اللذيذ بالنوتيلا والكريم كراميل