1.6K
طريقة عمل أكواب الكنافة بالقشطة من أسهل الطرق لعمل الكنافة، فهي لا تحتاج إلى خطوات كثيرة، ولكن تعتبر أكواب الكنافة من أنواع الحلى اللذيذة ويمكن التبديل بين مكوناتها، والكنافة من أشهر أنواع الحلا المميزة لشهر رمضان المبارك، وطريقة عمل كنافة الأكواب تعتبر أسهل من الطريقة التقليدية لسهولة تقسيمها وتقديمها في الأكواب، وهي وصفة رائعة تناسب الضيوف، في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل أكواب الكنافة بالكريمة والفستق بطريقة سهلة.
مقادير أكواب الكنافة
- نصف كيلو جرام من الكنافة المفتتة أو المقطعة.
- ملعقة كبيرة من السمن النباتي “المستخدم في الوصفة سمن مازولا”.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الفستق المطحون.
- لون طعام أخضر “اختياري”.
لعمل طبقة القشطة
- علبة قشطة 170 جرام.
- 3 أكواب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- 5 ملاعق من السكر.
- فانيليا.
طريقة عمل أكواب الكنافة بالقشطة
- في قدر نضع ملعقة كبيرة من السمن النباتي ونتركها على النار حتى تذوب ثم نضيف إليها مقدار الكنافة المقطعة ونقلب على نار هادئة باستمرار حتى تتحمر بالكامل ويصبح لونها ذهبياً.
- في الكبة نضع الكنافة المحمرة مع كوب الفستق المجروش مع السكر البودرة ونضيف لون الطعام حسب الرغبة ونفرم كل المكونات معاً حتى تختلط تماماً.
- نجهز طبقة القشطة، على البارد نخلط الحليب مع النشا والسكر والفانيليا ثم نرفعها على النار ونقلب حتى يصبح القوام كثيفاً.
- نضيف علبة القشطة ونقلب حتى تمتزج تماماً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كاسات الكنافة بالفواكه والكريمة اللذيذة
- نحضر الأكواب الجافة ثم نضع بها طبقة من الكنافة وطبقة من القشطة بالتبادل واختيار عدد الطبقات يعود إلى الكمية المتوفرة وعدد الأكواب وحجمها.
- يمكن أن تستخدم كوجبة حلى في اليوم الوطني السعودي للونها الأخضر الزاهي.