6K
طريقة عمل حلى أم علي بالصور خطوة خطوة بالبف بيستري على الطريقة المصرية، حلو شهير لذيذ بعجينة الميلفية المجمدة الجاهزة بالحليب والمكسرات وبالقشطة في الفرن، إكتشفي طريقة التحضير الأصلية اللذيذة لعمل حلى أم علي سهل تضمن لك طعم روعة بالصور خطوة خطوة
مقادير أم علي
- 300 جم عجينة باف بيستري مجمدة جاهزة.
- 250 ملل كريما لباني “نحتفظ ب 3 م ك في طبق جانبي للوجة”.
- 150 ملل حليب كامل الدسم.
- 3/4 كوب سكر.
- فانيليا.
- إقرأي أيضاً: أم علي بالكرواسون
- 1/2 كوب مكسرات حسب الرغبة محمصة.
طريقة عمل حلى أم علي بالصور
- تخبز الباف بيستري بالفرن كما بالصور.
- نجهز الطواجن الفخار وتكسر الميل في قطع صغيرة بعد خبزها فيه.
- نوزع المكسرات على الباف بيستري.
- نسخن الحليب مع الكريما “ما عدا الملاعق الكبيرة الثلاث” والسكر والفانيليا حتى يسخن .
- إقرأي أيضاً: أم علي بالجلاش بدون فرن
- نصب الحليب والكريما في الطاجن ونغطيه من فوق بباقي الكريما.
- يخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 200 حوالي 15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي.
- تقدم أم علي دافئة
ملحوظة: إذا كانت أم علي باردة وتشربت كل الحليب يمكنك زيادة كمية الحليب وتدفئة الطبق بالميكروويف لإعادتها لطبيعتها.