سلطة لذيذة وخارجة عن المألوف لعشاق الوصفات المبتكرة، مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية مشبعة وقليلة السعرات، وغنية بالعناصر المفيدة للجسم، تعرفي على طريقة عمل سلطة الكينوا والأناناس للرجيم خطوة خطوة.

مقادير سلطة الكينوا

1 كوب كينوا.
حبة أناناس مقطعة أصابع عريضة.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة الكينوا بالكزبرة
2 م ك سكر بني أو سيرب الفاكهة.
2 حبة جزر مبشور.
حبة طماطم مفرومة ناعم.
كوب خس مفروم.
1/4 كوب من الكزبرة المفرومة.
عود بصل أخضر.
2 قطعة مانجو مجففة.
بذور مشكلة لتزين السلطة.

مكونات الدريسنج

2 م ك عسل.
2 م ك مسطردة.
3 م ك خل أبيض.
1/4 كوب من عصير الليمون.
رشة زيت زيتون.
رشة زعتر أوريجانو.
ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل سلطة الكينوا والأناناس للرجيم

يطبخ الكينوا كما هو موضح بتعليمات التحضير خلف العبوة، وغالباً ما يجهز بإضافة 2 كوب ماء لكل كوب كينوا، ويطهى بنفس طريقة الأرز، وعند نضجه تكون الحبات شفافة وطرية، يترك ليبرد تماماً قبل الإستخدام.

في مقلاة غير لاصقة ساخنة، تشوى قطع الأناناس حتى تتحمر، وبمجرد ان تأخذ لون نضيف السيرب ونطفي النار.
نخلط كل مكونات الدريسنج معاً ويترك جانباً.
يخلط الكينوا مع باقي مكونات السلطة ما عدا المانجو، ونحنفظ بكمية من البصل الأخضر للتزيين.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل التبولة الصحية بالكينوا ودبس الرمان
في وعاء التقديم ترص السلطة ويصب عليها الدريسنج وتزين بالمانجو والبصل الأخضر وتقدم.