طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة بالبنجر والكركاديه

2.4K

سلطة بطارخ جديدة جداً وبطعم فاخر بصورة لا تتخيليها، مكونات مختلفة لكن الطعم رهيب ورائعة للتقديم بأعياد شم النسيم والحفلات،تعرفي على طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة بالطحينة مع البنجر والكركديه بالصور والخطوات من مطبخ الشيف سامح صدقي.

طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة

• في الكبة نضع 1/2 كوب من الطحينة الخام + فلفل حار + ثوم + قليل من الخل “كمية المكونات حسب الرغبة والتفضيل”.

• نضيف البنجر المسلوق والمقطع ويخلط لثوان معاً.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل الرنجة سنجاري في الفرن
• نضيف البطارخ، ويمكن إضافة قطعة من فيلية الرنجة حسب الرغبة، ونخلط قليلاً.

• أخيراً نضيف قليل من الكركدية، ثم نكمل خلط بالكبة حتى يصبح خليط ناعم.

• يقدم بالهنا والشفا.