2K
مجموعة من 3 سلطات شهيرة تقدم بالمطاعم جانب وصفات المشاوي والأسماك وهي “التونة، البنجر، البطاطس“. كلها وصفات سهلة وسريعة التحضير وطعمها لا يُقاوم، تعرفي على طريقة عمل سلطات سهلة ولذيذة من أشهر الوصفات بالمطاعم بالتفصيل.
طريقة عمل سلطات سهلة ولذيذة
سلطة البنجر والجزر
- يسلق الجزر والبنجر بعد تقطيع كل منها وسلقة على حدة بوعاء منفصل.
- بعد النضج، يتبل الجزر والبنجر ببصل مقطع حلقات رفيعة، بقدونس مفروم، زيت، ملح، فلفل، بشر برتقال إذا توفر.
طريقة عمل سلطة البطاطس
- تقطع البطاطس وتقشر وتسلق.
- تخلط مع نفس تتبيلة سلطة البنجر مع إستبدال بشر الليمون بدلا من بشر البرتقال ونضيف فلفل أخضر مقطع مكعبات.
طريقة عمل سلطة التونة
- تصفى التونة وتخلط مع
بصل أخضر مفروم، فلفل أخضر مكعبات، طماطم مكعبات، كزبرة خضراء مفرومة. - تتبل ب كمون، ليمون، خل أبيض، زيت.
ملحوظة هامة عند تحضير سلطة الخضروات
تتبل سلطة الخضروات دائماً والخضار دافئ حتى يتنكه بالتوابل والمنكهات.
توضع بالثلاجة لحين وقت التقديم.
توضع بالثلاجة لحين وقت التقديم.