6.1K
طريقة عمل السبيط بالفرن مع البطاطس على الطريقة الإسكندرانية، وصفة طاجن سي فود سهلة ولذيذة يمكنك تحضيرها بنصف ساعة وتقديمها مع الأرز، تعرفي طريقة عمل طاجن السبيط بالبطاطس الإسكندراني في الفرن خطوة خطوة.
مقادير طاجن السيبيا
- 1/2 كيلو سبيط بلدي صغير منظف ومقطع حلقات.
- 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة على شكل حلقات أنصاف دوائر تناسب حجم السبيط.
- كوب طماطم مبشورة.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- فلفل حار حسب رغبتك.
- ملح، كمون، فلفل أسود، بودرة كاري.
- زيت زيتون.
- عصير ليمون.
طريقة عمل طاجن السبيط بالبطاطس في الفرن
- تخلط كل المكونات معاً ما عدا السبيط والبطاطس.
- تخلط كل المكونات مع البطاطس والسبيط ونتأكد من خلطهم جيداً.
- يسخن الفرن ونضع بالطاجن 2 ملعقة زيت ويدخل الفرن دقيقتين.
- نخرج الطاجن ونضع به الخليط ويغطى بالفويل.
- يدخل الفرن الحار على حرارة 240 لمدة ثلث ساعة.
- بعد النضج نرفع ورق القصدير ويوضع تحت الشوايه لتحمير الوجه.
- يقدم طاجن السبيط مع السلطة الخضراء والأرز الأبيض.