7.8K
طريقة عمل كيكة الفانيليا السهلة جداً والسريعة، كيك عادي خفيف بسبب تحضيرها بالزيت والحليب، تصلح لخبزها دائماً للإفطار والمدارس بسبب توفر مكوناتها وسهولة تحضيرها وقوامها الناجح والهش، تعرفي علي طريقة عمل كيكة الفانيليا الإسفنجية سهلة ولذيذة بمكونات على قد الإيد من مطبخ فروحة الإمارات للتقديم في الإفطار أو بجانب الشاي ولضيوفك أكثر من رائعة.
كيكة الفانيلا الهشة:
المقادير:
- 2 و 1/2 كوب دقيق منخول.
- 1/2 م ص ملح .
- 3 م ص بيكنج باودر.
- 4 حبات بيض بحرارة الغرفة.
- 1 و 1/2 كوب سكر بودرة.
- 3/4 كوب حليب طازج بحرارة الغرفة.
- 3/4 كوب زيت نباتي.
- بشر ليمونة.
- م ص فانيليا.
طريقة عمل كيكة الفانيليا سهلة وسريعة:
- يجهز القالب ويدهن بالسمن ويرش بالدقيق وينفض الزائد ويترك جانباً.
- يسخن الفرن على حرارة 180.
- نخلط المكونات الجافة معاً “دقيق، بيكنج باودر، ملح” ويترك جانباً.
- في وعاء عميق نخفق البيض، الفانيليا، بشر الليمون وسكر البودرة حتى يصبح كريمي فاتح اللون.
- نصب خليط الدقيق على البيض على دفعات بالتبادل مع الحليب والزيت مع الخفق على سرعة منخفضة حتى تتجانس كل المكونات بدون كتل.
- نصب خليط كيك الفانيليا بالقالب ويدخل الفرن السابق التسخين على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج .
- نخرج الكيك ويترك ليبرد ثم يقلب بطبق التقديم ويزين حسب الرغبة.
- يقطع ويقدم.
- كيكة ناجحة وسهلة جربيها.