789
طريقة عمل كوكيز محشي بالشوكولاته من ألذ وصفات الحلا التي تناسب الصغار والكبار، يمكن تقديمها للضيافة مع القهوة، تعرفي على كيفية تحضير الكوكيز بالنوتيلا أو الشيكولاتة اللذيذة.
مقادير الكوكيز المحشي
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة نشا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
- رشة ملح.
- 100 جرام من الزبدة.
- ربع كوب سكر أبيض.
- نصف كوب من السكر البني الرطب.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- بيضة كبيرة.
- صفار بيضة.
- كوب شيكولاتة أقراص.
- للحشو مكعبات شيكولاتة بالحليب.
طريقة عمل كوكيز محشي بالشوكولاتة
- نخلط المكونات الجافة الدقيق مع النشا وبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر ورشة ملح.
- نخفق الزبدة مع البيض وصفار البيض والفانيليا مع السكر الأبيض والسكر البني، ثم نضيف اليهم المكونات الجافة.
- نضيف حبيبات الشيكولاتة أو أقراص الشيكولاتة ونخلطها مع عجين الكوكيز.
- نقسم الكوكيز ونحشيها بالشيكولاتة بالحليب ثم نشكلها إلى كرات ونصفها في قالب غير لاصق.
- نخبز الكوكيز في درجة حرارة 190 إلى 200 درجة لمدة 10 دقائق ثم تحت الشواية لمدة دقيقة.
- ننتظر حتى تبرد ثم نقدمها أو نحفظها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل كوكيز براونيز بحشوة الشوكولاته
- طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة من هند الفوزان
- طريقة عمل الكوكيز بحبيبات الشوكولاته
- طريقة عمل كوكيز البراونيز مقرمش من برة وطري ولذيذ من جوة