طريقة عمل أقراص الميني بيتزا من الأكلات الشهية التي تصلح في الفطور أو العشاء أو بين الوجبات للأطفال كوجبة خفيفة، أو مقبلات لذيذة مع العزائم، نقدم لك كيفية تحضير وصفات وجبات خفيفة ولذيذة.

مقادير الميني بيتزا

لعمل العجينة

3 ملاعق سكر.
نصف كوب زيت.
ملعقة كبيرة خميرة.
5 ملاعق من الحليب البودرة.
نصف كوب من الماء الدافئ.
3/4 كوب من اللبن الحليب.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كوبين ونصف إلى 3 أكواب من الدقيق.

لتحضير البيتزا

صلصة البيتزا الجاهزة.
ملعقة من صوص البيستو.
زيتون حلقات.
جبن موتزاريلا.
حشوات حسب الرغبة.
رشة ريحان.

طريقة عمل أقراص الميني بيتزا

نخلط السكر مع الزيت والخميرة والماء الدافئ والحليب، ثم نضيف إليها الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر، ونعجن كل المكونات سوياً حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل.
نترك العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تختمر.
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها بواسطة القطاعة الدائرية إلى عدة دوائر.
نضع الصلصة وصوص البيستو وشرائح الزيتون والجبن الموتزاريلا والريحان ثم نضيف الحشوات حسب الرغبة.

إقرأي أيضاً

بيتزا طريقة عمل البيتزا